第95章-《我的食材遍布修真界》


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    景楠眯着眼靠在车架上,听到杜衡这么一说,他交代道:“比起豆子,说好的烤乳鸽呢?”

    景楠和烤乳鸽过不去了,杜衡知道他今晚要是不做一只鸡,可能他也过不去了。

    傍晚时分,车停在了路边,这次杜衡没有取出灶台。他在凤栾树下挖了个坑点起了篝火,今天他们准备露营了。因为附近没有能放得下他洞府的地方。

    好在有玄御在,杜衡一点都不害怕。他忙着将食材用竹签串了,然后一串串的支在了篝火旁边。没一会儿篝火旁边就密密麻麻的支了一圈的竹签,有肥嫩的灵羊肉串,有村子里面带来的桃花鱼,有鲜嫩的蘑菇,有青色的豆角……

    俨然成了一个烧烤大会,当然,负责烧烤的人是杜衡。杜衡正忙着用小刷子将他调配好的酱料刷到食材上,只听调料混合着油脂或者汁水的声音落下,刺啦一声后又被炭火的温度蒸发。

    诱人的香味飘出去好远好远,一群人席地而坐,等待食材一熟就自己拿了啃。小馄饨他们在人身后,杜衡已经取了几条烤好的桃花鱼让他们先吃上了。

    玄御烤的鱼真的很好吃,杜衡觉得他刷了那么多酱料的鱼都不及玄御只洒了细盐的鱼,一不小心他就吃了两条下肚了。然而他不能多吃,他要留着肚子吃其他的好吃的。

    灵羊肉串鲜嫩多汁,鲜蘑菇外脆内棉……不管是荤菜还是素菜都很好吃。等到众人吃了两圈之后,重头戏才正式登场了。

    大家都在期待篝火堆下的美味,只等杜衡一声令下,他们就会挪开火堆。杜衡看了看天色,都烤到这个时辰了,应该差不多了吧。他对着玄御点点头:“差不多了。”

    众人立刻站起来,景楠性子急,他手中溢出了金色的灵光,灵光拖着篝火堆缓缓上升。在篝火下方的碳灰中,有六个椭圆形的一尺长直径有三寸多的泥巴球,这就是杜衡烤制的叫花鸡!

    景楠将叫花鸡挪出了炭火坑一字排开放在了旁边,然后又将篝火放到了原地。他迫不急的的说道:“快打开看看!”

    杜衡有些忐忑,其实这是他第一次做叫花鸡,也不知道成功不成功。

    凤归看杜衡有些迟疑,他捡了一只最近的鸡:“我来吧。”

    叫花鸡外层裹了一层黄泥,黄泥是玄御从林子里面挖回来的。经过一个时辰的炙烤,黄泥外壳已经从柔软的黄色变成了坚硬的黑色,轻轻敲敲还能听到笃笃的声响。

    凤归轻轻一击就将外壳给击碎,泥壳中露出了烤制得微微发黄的荷叶。揭开表面一层荷叶之后,里面的荷叶湿润,还有油脂不停的渗出。浓烈的香味从荷叶中飘出来,闻到这个味道,杜衡的心就放下了一半。

    凤归三下五除二就将荷叶中的鸡给剥了出来放在了荷叶上,只见荷叶中的鸡蜷缩着身子表皮呈现黄褐色。此时的鸡还滚烫,然而景楠不管它烫不烫,他伸手就扯住了鸡腿。鸡肉已经烤制得很软烂了,轻轻一扯,一只完整的鸡腿就被他扯了下来。

    景楠深深的嗅了一下鸡腿:“好香啊~和荷叶鸡的味道不一样。”他咬了一大口肉:“好吃,又鲜又嫩!大家快尝尝!”

    杜衡的心终于落到了实处,为了这顿叫花鸡。他花了一下午的时间腌制鸡肉,还特意拜托了玄御去找了黄泥回来。玄御给他拽了个鸡翅,杜衡啃了一口顿时感动得想要落泪。

    成功了!鸡肉饱满多汁有酥嫩,吃在口中一点渣都没有,更妙的是荷叶的清香已经渗透到肉中。小嫩鸡的骨头都被烤得酥了,嚼一嚼就能咽下去。

    杜衡原本会担心烤制的鸡肉不如炖煮的那般鲜美,然而吃到嘴里他就放心了,他的担忧是多余的。

    鸡肉一点都不柴,想来应该是荷叶和泥巴裹住了鸡肉里面的水分才成就了这份美味。虽然只用了简单的调料,烤制出来的叫花鸡一点都不比别的鸡逊色。能让景楠这样喜欢吃鸡的爱不释手,叫花鸡确实有它的独特之处。

    虽说鸡肉只要调味得当再弄熟了味道都不会太难吃,但是这还是杜衡第一次做叫花鸡。杜衡对叫花鸡的神往要追溯到他小时候,那时候看电视,电视上面的大侠们风餐露宿大口喝酒大块吃肉。

    每当看到大侠们拍开泥巴扯开荷叶撕下肥嫩的鸡腿时,杜衡就跟着流口水。他一直想着,将来有机会,他一定要吃一只完整的叫花鸡。然而他老家那里不产黄泥,他也没机会学着大侠们露营在外。

    他吃的鸡都是经过精心炖煮煎炸之后才入口的,如此简单粗犷的料理方式,他第一次尝试。不过效果不差,杜衡很满意,大家的期待也没有落空。

    天知道杜衡在腌制叫花鸡以及在给鸡抹上泥巴的时候,大家的眼神有多热烈。

    一只鸡的四肢很快就被大家分吃了,笑笑因为没有手,他只分到了一个鸡壳子。

    这群大人一点都不懂得爱护孩子,笑笑啃着鸡肚子上的肉一边安慰自己,至少他吃的部分是最大的!肉也是最多的!正当笑笑翻着鸡壳子啃上面的脆骨时,鸡肚子里掉出了一样东西!

    荷叶鸡的肚子里面塞着杜衡静心调制的灵米饭,而叫花鸡肚子里面也有乾坤。杜衡在鸡肚子里面塞了一只乳鸽!

    柔韧的小乳鸽油汪汪的躺在荷叶上,笑笑咻咻的笑了两声就将鸽子叼在了口中。

    景楠眉眼弯弯:“你还真做了鸽子啊。”杜衡不好意思的说道:“总觉得不塞点东西进去感觉空荡荡的对不住鸡。”

    众人眨眨眼,第一次听说对不住鸡这个说法的。那怎么不说对不住鸽子?

    杜衡提醒笑笑:“笑笑,鸽子肚子里面也有东西哦。”

    听到这话,笑笑又将口中的鸽子放在了荷叶上,他歪着脑袋看了看鸽子的肚子。只见鸽子肚子里面有一粒鹌鹑蛋!

    笑笑惊喜的发出了颤抖的啾音,他好喜欢这种神奇的菜,一道菜里面还有这么多机关哪!

    杜衡道:“老家隔壁有一道很著名的菜,烤骆驼。烤制骆驼的时候,骆驼肚子里面会有一只羊,羊肚子里面会有一只鸡,鸡肚子里有鸽子或者鹌鹑,最里面的食材肚子里面会塞上一个蛋……”

    凤归期待的问道:“能做吗?”

    杜衡愣了一下:“啊?”

    凤归问道:“烤骆驼这道菜,你能做吗?”

    杜衡遗憾的摇摇头:“对不起,我不能。”因为他没有骆驼,他也不会烤骆驼。

    景楠很淡定,他蹲下来敲第二只叫花鸡:“这道菜有趣,等将来有机会去北边,杜衡你可以试试。”

    杜衡疯狂的摇头,不,他不行,他不可!

    烤了六只叫花鸡,被大家干掉了三只。要不是之前吃了那么多烤串,杜衡觉得六只鸡能都被大家吃掉。不过都吃掉也无妨,他冰箱里面还有很多鸡鸭鹅,做这个也不麻烦,以后有空他会经常做的。

    晚上入睡的时候,景楠他们开始分工了。凤归对玄御说道:“我守上半夜,你守下半夜。”玄御缓声道:“可以都交给我。”
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